Voor- en nagerechten, Warme gerechten, Buffetten, Fondue, steengril, gourmet, wok, Barbecue




Voorgerechten

Koud vlees

  • Meloen met Parma                                                                                                   € 7,50/p.p.
  • Cocktail maison met vlees : kippenreepjes, gandaham, perzik, amandelnoten afgewerkt met notendressing         € 8,50/p.p.
  • Cocktail Italiaans : Italiaanse ham, pancetta snippers, zongedroogde tomaatjes, mozarella stukjes afgewerkt met pestodressing             € 9,00/p.p.
  • Carpaccio van rundfilet gegarneerd met zongedroogde tomaatjes, parmezaanse schilfers, gemengde sla en basilicum vinaigrette      € 10,00/p.p.
  • Duo van carpaccio en tomaat mozzarella : van rundfilet en italiaanse tomaten en buffelmozarella                                                     € 10,00/p.p.
  • Vitello tonato            € 10,00/p.p.
  • Italiaanse tomaten met buffel mozarella met basilicum en olijfolie                                                               € 10,00/p.p.
  • Assortiment wildpaté met gevuld peertje en garnituur ( wildseizoen )                                                           €  9,00/ p.p.

Koud vis

  • Garnalen-krabcocktail                                     € 9,50/p.p.
  • Scampicocktail                                                           € 9,00/p.p.
  • Cocktail maison met vis                                                 € 9,00/p.p.
  • Waaier van gerookte vissen afgewerkt met garnaaltjes en scampi      € 11,00/p.p.

Warm vlees

  • Kip vol au vent met koekje (wordt apart meegegeven)                            € 4,50/stuk
  • Koekje gevuld met kip, julienne en tuinkruidensausje (wordt apart meegegeven)  € 4,50/stuk
  • Kaashoorn                                                                     € 1,95 /stuk
  • Huisgemaakte kaaskroketten                                € 1,75 /stuk
  • Quiche mediterranee          € 3,99 /stuk
  • Quiche met duvel……                            € 3,99 /stuk

Warm vis

  • Vis vol au vent met koekje (wordt apart meegegeven)                                                      € 5,50/stuk
  • Zalmhoorn                                                                                                € 3,60/stuk
  • Huisgemaakte garnaalkroketten                                                                   € 2,40/stuk
  • Scampi in Italiaanse kruidensaus met aardappelpuree                      € 8,50/p.p.
  • Scampi Jaipur met groentjes met aardappelpuree ( zachte curry )   € 8,50/p.p.
  • Scampi van het huis met aardappelpuree ( kruidensaus )                    € 8,50/p.p.
  • Scampi van de chef met aardappelpuree ( kreeftensaus )                    € 8,50/p.p.
  • Scampi Diablo met aardappelpuree ( pikant roomsausje )                  € 9,50/p.p.
  • Vispannetje Jaipur met aardappelpuree ( zachte curry )                      € 9,50/p.p.
  • Vispannetje op Normandische wijze met aardappelpuree ( witte wijnsaus en mosselen ) € 9,50/p.p.
  • Vispannetje van het huis met aardappelpuree ( kruidensaus en julienne )                               € 9,50/p.p.
  • Vispannetje van de chef met aardappelpuree ( kreeftensaus en julienne )                               € 9,50/p.p.
  • Tongrolletjes Jaipur met aardappelpuree ( zachte curry )                                                 € 9,50/p.p.
  • Tongrolletjes op normandische wijze met aardappelpuree ( witte wijnsaus en mosselen)   € 9,50/p.p.
  • Tongrolletjes witte wijnsaus met aardappelpuree                                                          € 9,50/p.p.
  • Tongrolletjes duglérésaus met aardappelpuree ( getomateerde vissaus met fijne kruiden)                 € 9,50/p.p.
  • Tongrolletjes met champignon, julienne en garnaaltjes met emmental kaas                 € 9,50/p.p.
  • Kabeljauwhaasje duglérèsausje                 € 10,00/p.p.
  • Kabeljauwhaasje in een mosterdsausje                 € 10,00/p.p.
  • Zalm in boter-limoensaus                 € 10,00/p.p.
  •